干燥苹果为闺蜜定制特别的生日礼物
来源: 礼物网
2023-07-28 17:01:42

你需要的东西

苹果

脱水机

厨房托盘


(资料图)

苹果

脱水机

厨房托盘

如何晒干苹果。苹果干是一种健康的零食,可以储存和保鲜,用于制作馅饼、苹果酱和蛋糕。请注意 1 c。干苹果产量约为 1 1/4 c。煮熟的苹果。

脱水机或烘箱干燥

步骤1

挑选无农药、成熟、坚实的苹果。

第2步

将苹果洗净、去核并去皮。

步骤3

将苹果切成楔形,然后切成 1/4 英寸厚的片,或将苹果切成环。

步骤4

将苹果片浸入抗坏血酸混合物(1/4 杯柠檬汁与 1 夸脱水)中,以防止它们在干燥时变成棕色。

步骤5

将切片放在厨房托盘上一层深。不要重叠切片。

步骤6

在 115 华氏度下干燥 6 至 8 小时。

步骤7

4 小时后翻转切片,并根据需要旋转托盘。

步骤8

6 小时后测试干燥度,然后每 2 小时测试一次,直到切片中心没有水分。

晒干

步骤1

按照上述步骤 1 至 3 准备苹果。

第2步

将苹果片浸入抗坏血酸混合物(1/4 杯柠檬汁与 1 夸脱水)中,以防止它们在干燥时变成棕色。

步骤3

将处理过的切片放在托盘上。

步骤4

用粗棉布覆盖并放置在通风良好、阳光充足的地方。

步骤5

每隔几个小时翻转一次切片。

步骤6

晚上把托盘拿进去。干燥需要两到三天。

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